É notório que o número de crescimento de pessoas que trabalham todos os dias e que tem sua vida em um ritmo cada vez mais corrido a cada dia que se passa aumenta. Dessa forma, muitas pessoas acabam por optando por lanches rápidos que possam ser saboreados até mesmo no trabalho, ou em alguns trailers em ruas. Para pessoas que passam a maior parte do seu tempo for de casa, comer na rua virou quase uma obrigação. Por muitos anos o processo de alimentação dessas pessoas se baseava exatamente nisso comer comidas gordurosas e nada saudáveis todos os dias pelas ruas.
As pessoas hoje se preocupam muito mais com sua aparência física e os riscos que consumir comidas gorduras pode oferecer a saúde. Hoje, existem muito mais pessoas que andam de bicicleta, fazem exercícios físicos e consideram levar uma vida mais saudável, mas a alguns anos atrás isso não era tão realizado.
Alguns indivíduos que consideravam manter uma certa dieta, ou mesmo que gostam de comer a própria comida acabavam levando para o trabalho marmitas e esquentando em algum local da área de trabalho. Dessa forma, algumas empresas alimentícias acabaram resolvendo investir nessa área. O desenvolvimento de comidas saudáveis que possam ser congeladas.
Hoje, mesmo com a correria que as pessoas possam ter no seu dia-a-dia, elas acabam priorizando sua saúde e acabam por consumir muitas marmitas, que trazem dentro de si um tipo de alimento considerado mais saudável, quando comparado as redes de fast food espalhadas pelos centros da cidade.
Além de todo o processo de procura pela saúde e melhora das condições de vida, uma das principais causas do desenvolvimento do negocio relacionado a venda de comida congelada saudáveis é a necessidade por parte da maioria das pessoas que trabalham fora de casa. Geralmente essas pessoas não querem ter o trabalho de cozinhar sua comida para uma semana, ter que separar em recipientes e guardar em seu refrigerador. A compra das marmitas de comida saudáveis já pronta acaba sendo muito vantajosa para os mesmos, tanto pela praticidade, bem como financeiramente.
Como esse é um mercado muito grande e amplo existem empresas que são consideras pequenas e que fornecem comidas congeladas para alguns clientes específicos, que podem até mesmo buscar a comida na residência em que as marmitas são feitas. Essas são empresas caseiras e que muitas vezes começaram no ramo alimentício a muito tempo, com marmitex de comidas tradicionais, e viram que com o passar do tempo, seus clientes pediam um novo tipo de cardápio e jeito de comer. Porém, muitas pessoas que acabam obtendo interesse de entrar no ramo de distribuição de comida saudável congelada conhecem grandes empresas que contam com franquias espalhadas pelo país, e muitas vezes pelo mundo.
As empresas que são consideras maior nesse ramo geralmente tem sua sede em grandes cidades, e distribui suas comidas em grandes empresas. Seguindo esse pensamento podemos citar algumas entre as maiores redes de comida saudável.
Light Chef
Essa é uma das maiores empresas quando o assunto é distribuição e produção de comidas saudáveis. Os fundadores da marca se chamam Felipe e Leandro, tem vinte e oito anos e vinte e nove anos, respectivamente. A empresa desses dois jovens começou cedo e de forma mais sutil, mas no ano de dois mil e dezesseis eles acabaram ganhando como geração de seus serviços, o montante de cerca de três milhos de reais, trabalhando em forma de delivery. Felipe e Leandro são amigos de longa data, se conheceram ainda jovens, na escola onde estudavam. Os dois sempre tiveram juntos o sonho de abrir algum negócio, e voltaram seus olhos para o ramo de distribuição de comidas congeladas e saudáveis, devido a interesse particular de ambos.
Eles afirmam que iniciaram sua ideia de venda desse tipo de comida, a partir da necessidade de ambos de comer uma comida que fosse saudável, saborosa e ainda sim pudesse ser prática. Apesar de no ano de dois mil e dezesseis ele terem arrecadado um dos maiores valores de lucros, os jovens iniciaram sua empresa em meados de dois mil e quatorze. O investimento inicial de ambos, para que a empresa pudesse sair do papel e assim começar a funcionar girou em torno de meio milhão de reais, algo em torno de quinhentos mil reais. O primeiro passo para o início da empresa foi procurar um lugar onde naquela época pudesse ser considerado a sede da companhia. Eles alugaram então um galpão em uma cidade de são Paulo. Após esse processo, a decisão do cardápio foi tomada por eles, e assim iniciaram o funcionamento da empresa.
Não demorou para que os dois jovens observassem que a empresa onde eles estavam desenvolvendo as marmitas saudáveis estava dando realmente lucro. Dessa forma, em poucos meses eles puderam aumentar sua quantidade de funcionários, tendo hoje em media cerca de vinte e cinco funcionários, contanto cozinheiros e médicos nutricionistas que trabalham na dosagem e cardápio das marmitas saudáveis.
Publicitário Felipe Dubau E Engenheiro Leandro Alves, Sócios Da Light Chef
O processo de trabalho dessa empresa, consiste em entregas deliverys, de marmitas que chegam a casa ou trabalho dos clientes de forma congelada. Assim, eles poderão descongelar a comida, e segundo Felipe e Leandro, saborear uma comida salvem, mas ainda sim apetitosa.
Como os cardápios são desenvolvidos por médicos especialistas, o cliente ao entrar na plataforma digital desse aplicativo, pode visualizar todos os perfis a que o site da empresa visa atingir. Após esse processo, o cliente tem a opção de escolher qual será os ingredientes de sua marmita, para que assim supra sua necessidade. O site oferece opções de marmitas congeladas com moídas saudáveis voltadas para diversos públicos, dentre eles pessoas veganas, vegetarianas, que apresentam certa intolerância a lactose e ainda para pessoas que vivem o mundo fitness.
Apesar do negócio de Felipe e Leandro ter varias vertentes, eles ainda afirmam que seu principal objetivo no mundo das marmitas congeladas e saudáveis, é fazer com que as pessoas tenham a oportunidade de saborear boas comidas, mesmo com toda correria do cotidiano delas.
O preço cobrado pela empresa de Felipe e Leandro não é considerado tão alto, já que em medias as marmitas custam cerca de dezoito a vinte reais, tendo possibilidade de realizar com a empresa algum tipo de acordo, onde o cliente se compromete a pegar cerca de vinte marmitas ao mês, totalizando assim cerca de trezentos e noventa reais ao mês.
Os pedidos são realizados pelo cliente na própria plataforma digital da empresa, que encaminha de forma segura e refrigerada os alimentos já congelados.
Outra grande rede de distribuição de comidas saudáveis congeladas é a Mr. Fit. ela é uma das maiores empresas desse ramo no país, e sua rede de franquia abrange todo o território brasileiro.
Essa grande empresa nacional foi fundada no ano de dois mil e doze, por uma mulher chamada Camila. Sua sede é localizada nos estados de São Paulo, em uma cidade chamada Cosmópolis. Mr. Fit foi uma das primeiras empresas que adentrou o ramo de distribuição alimentícia no país. Conta com muitas representantes da mesma por todo o Brasil, que totalizam em si cerca de 105 unidades. Além disso, a empresa conta com cerca de outras quarenta e cinco unidades em processo de implantação.
Como ela é uma empresa muito grande, o seu lucro é considerado muito maior e muitas vezes ultrapassa valores mensais de três milhos e meio de reais ao mês. Além de atuar na área de fast food saudável, a marca Mr. Fit atua também no ramo de café.
A Mr. Fit é uma marca nacional, e desenvolvida no ano de dois mil e doze. Na época de sua fundação e inicio de funcionamento, Camila, a proprietária da empresa tinha cerca de trinta e dois anos. A Mr. Fit é considerada a maior rede, dentre todas as outras que trabalham e a atuam na área de desenvolvimento do ramo de entrega de comidas saudáveis congeladas.
Existem tipos de empresas que atuam no ramo de comida alimentícia saudável também, mas toda a sua proporção de alimentos é voltada para atletas e lutadores. A empresa é relativamente nova no mercado, com cerca de um ano de funcionamento, mas já conta com uma filial de sua companhia em outro estado do país.
Os franqueados dessa companhia investiram de forma direta em sua loja, e construíram uma cozinha industrial em sua loja para que pudessem melhor atender seus clientes. Eles voltaram seu negócio de distribuição alimentícia para academias de exercícios.
As refeições que são produzidas e distribuídas pela empresa têm o foco de atender e trabalhar com pessoas que foquem no desenvolvimento de seu corpo e trabalhe com altas taxas de proteínas e baixa quantidade de gordura em sua composição. Para isso, a empresa se dispõe de nutricionistas e especialistas no desenvolvimento de ganha ou perca de massa corpórea. As franquias dessa empresa atuam de forma a seguir os requisitos da matriz da companhia.
Geralmente as empresas que atuam nessa área tem eu cardápio alimentício compostos por diversos alimentos saudáveis, como frango desfiado, batata doce e afins. Dessa forma, a empresa pode atender de forma mais específica seu publico e fazer com que eles fiquem satisfeitos com as comidas servidas por eles.
As empresas desse tipo de alimento contam com a preferência das pessoas em não cozinhar para que seu negócio seja bem-sucedido. A praticidade que elas oferecem ao encaminhar a comida congelada diretamente para onde se encontram seus clientes fazem com que ela se sobressaia ainda mais sobre restaurantes que perecem o mesmo tipo de comida. Além disso, o pedido geralmente pode ser feito pela internet ou mesmo pelo telefone.
Além de ser voltada para pessoas que tem seu dia corrido devido a trabalho o e filhos, esse tipo de empresa também acaba auxiliando pessoas que estudam e não tem o tempo necessário para cozinhar. As opções varias de comida que são oferecidas por esse tipo de empresa também são um ponto positivo de sua aquisição.
As franquias de negócios que atuam na área de distribuição de alimentos saudáveis são muito compensatórias hoje em dia, já que grande parte da população busca praticidade nos alimentos e ainda sim preza pela qualidade e benefícios a saúde que as comidas podem oferecer.
